介護で知りたい事って多いですよね〜？

介護についていろいろとお話をしています。管理人も父の介護を経験した事で、介護について知らない事や、言葉では知っていても内容がどんな事なのか分からない事がいっぱいあったんですよね。介護をする上で、介護保険や介護サービス、介護施設、それに、介護用品や介護費用など、いろいろと知っておくと助かる事や便利な事があるんですよね。それに、高齢者の方や要介護者をお世話する上での食事の事や介助の事等を簡単ですがお話しているので、少しでもあなたの参考になると嬉しいです。

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介護認定って言うのは、正式に言うと、要介護認定って言うんですよね。介護保険制度を利用する為には、介護保険被保険者は保険者である市町村等に、要介護認定の申請を行う必要があるんですね。申請を出された市区町村等は、被保険者の元に調査員を派遣して、認定調査を行い、同時に、被保険者の主治医、これは、要介護認定申請で指定された医師になるんですが、医師意見書の作成を依頼し、調査員の訪問調査結果と併せて、統計的データ、コンピュータによる推計により要介護度が機械的に決定されるんですね。これは、一次判定となるんです。その後、介護認定審査会で、一次判定の結果や訪問調査結果、医師意見書が総合的に検討され、要介護度が判定され（二次判定）、その結果が被保険者に伝えられるんです。

そして、要介護認定申請からおよそ三十日以内に認定結果が被保険者に通知されるんですが、もし、認定結果に納得がいかない場合には、介護保険審査会に申し立てる事が出来るんです。因みに、要介護認定は、原則として6ヶ月毎に見直して更新しているようです。この要介護度には、要支援、要介護1、要介護2、要介護3、要介護4、要介護5に区分されていて、要介護5が最も重く、”掃除等の身の回りの世話や立ち上がり等の複雑な動作、移動動作、食事、排泄が自分で出来ない状態。又、問題行動や理解力の低下がみられる状態。”となってるんですね。もし、要介護5に認定された場合には、月に35万8,300円（利用者負担額35,830円）を支給限度額とした在宅介護サービスが受けられるんです。介護は大変なので、介護認定を申請し、在宅での介護サービスを受けられると、負担も楽になりますよね。介護、頑張っていきましょうね。

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介護食って言うのはご存知のように、形態調整食の事を言い、老化などによって咀嚼や嚥下機能が低下したり、障害を持つ方が充分な栄養を摂る事が出来るように、食物を普通食よりも摂取しやすく調理した食事の事なんですよね。介護食の主な調理法には、食物をミキサーで流動体にした”ミキサー食”や食べ物を細かく刻む、すりつぶす、裏ごしする、ややミキサーに掛ける等して、食べやすくした”刻み食”、それに、飲み込みやすくする為に、片栗粉やくず粉、小麦粉、市販のとろみ剤などを使ってトロミをつける”とろみ食”、ゼラチンや寒天等でゼリー状にした”ゼリー食”、又、ジュースやお茶等をゼリー状にしたものやスープ、葛湯などの”水分補給食”等があるんです。

この介護食は、家族の状況に合わせて作る事が大事なんですよね。弱くなっているとは言っても、まだ咀嚼する力が残っているのに、ミキサー食などを摂り続けると、逆に咀嚼する力が益々衰えてしまう事もあるんですよね。特に初期のうちは、家族と同じ食事のように見えるけど、実は、食べやすいように工夫されているのが理想のようですね。食欲が無い時は、栄養価に拘らずに本人が好きな物を食べやすくして出したり、なるべく、家族と一緒に食事を摂るようにする等の配慮も必要のようです。栄養価が高く、消化に良い食事を、食べやすいように工夫するという事では離乳食に通じるものがあるんですが、相手のプライドを傷つけないような気遣いも大切なんですよね。一人分だけ違う食事を用意するのは手間が掛かり大変なんですが、調理器具を上手に使ったり、冷凍庫や電子レンジ等を活用して、美味しくて食べやすい介護食を作ってあげて下さいね。在宅介護は大変なんですが、高齢者の低栄養などの食事などにも気をつけたいものです。介護に負けないでいきましょう。

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